许多精神病患者入院时家属都会交代病人好几天都没吃东西了，或者暴饮暴食，不知饥饱……这些反常的的现象都是由于精神症状的支配。
◆有被害妄想的患者通常会认为饭菜里有*，有人要*死他，因此拒绝进食；
◆有罪恶妄想的患者，通常认为自己罪大恶极，低人一等，不配吃好的食物，因此拒绝进食或者只吃别人吃剩下的饭菜；
◆木僵患者因为处于精神运动性抑制而不能进食；
还有的患者因为忧郁不欢、消极自杀、更有甚者否认有病，不安心住院，为达到其目的故意不肯进食。
◆有些患者由于精神症状或器质性障碍，会不知饥饱，抢食、暴饮暴食或吞食异物。
◆精神病药物副作用也会引发不少的饮食风险，如产生饥饿感，常常会使患者无节制的饮食，因此造成胃肠功能的损害。
◆药物副作用所致的吞咽困难也会给患者的饮食安全带来隐患，许多患者和家属不了解相关知识，让病人吃一些块状或难以下咽的食物，导致病人噎食窒息。
医院饮食基本上是以健康宣教的形式存在，除了少数需要通过鼻饲的患者由护士亲自操作、监护之外，大部分患者都是在家属的看护下进食的，因此饮食常常会被人们忽略。然而，在精神科饮食是一项非常重要的工作，它不仅关系着患者的康复，而且还关系着患者的安全。
??对于进食少甚至拒食的患者来说，集体进餐有利于调动进食情绪，进餐时应细嚼慢咽，谨防噎食、窒息。
??对药物反应严重，吞咽动作迟缓的患者，要给以软食，进餐时切勿催促，给以充足时间，必要时小口喂食，专人照顾。
??对抢食、暴饮暴食的患者，劝其放慢进食速度，限制进食量，以防发生急性胃扩张等意外。
??对于拒食的患者应该视情况应对。
??有消极想法的患者应尽量劝说，对于有被害妄想的患者，应想办法取得他们的信任，让患者自己挑饭菜，或告诉他这是别人吃过的，或与别人交换食物，以解除疑虑，促进进食。
精神疾病以药物治疗为主，
若患者饮食情况差，
就不能耐受药物作用，使治疗难以维持。
因此，
良好的饮食是精神科康复的基础之一，
协助患者正常有序的进食，
是保证治疗正常进行的必要条件。
在饮食上应种类丰富、营养均衡、搭配合理、适量规律，
切不可暴饮暴食，
也不可饮酒和长期吃刺激性食物，
避免药效较低和病情反复，
进食过程要细嚼慢咽，
避免噎食窒息。
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