对躯体损害
(1)消化系统：易引起胃炎、胃及十二指肠溃疡、胃出血、酒精肝、脂肪肝和肝硬化、肝癌等。
(2)心血管系统：心肌缺血、高血压、冠心病、猝死等。
(3)对神经系统的影响：步态蹒跚，双手颤抖，颜面的表情肌、舌肌也发生震颤等。性机能障碍主要为性欲减退和阳痿。
(4)造血系统：贫血。
(5)内分泌系统：糖尿病、甲状腺功能减退。
(6)神经系统:震颤，周围神经炎，腱反射亢进，阳性锥体束病理征。
(7)性功能减退和阳痿。
产生精神障碍
(1)情绪方面：易产生焦虑、抑郁情绪，特别是形成酒精依赖后，在身体状况不佳、家庭不和、经济水平下降时还可能产生自杀念头。据悉，住院的酒精依赖患者中，产生自杀念头的占6%一20%;
(2)幻觉症;
(3)嫉妒妄想症;
(4)遗忘综合症：表现为识记能力发生障碍，记忆缺失，对刚发生的事不能回忆，对多年以前的事却能回忆等;
(5)震颤谚妄：可出现全身颤抖、大量出汗、不安和易怒等症状，是慢性酒精中*中最严重而且最危险的一种症状。
(6)人格改变:表现自私、缺乏责任感、待人冷漠、不关心家人、有的变得玩世不恭或多愁善感;或不可理喻等，行为反常、心理变态，寻衅滋事、不做家务，严重破坏家庭和睦和职业生涯。
小知识
案例：
风度翩翩的赵英（化名）是个有着三十多年教龄的外语老师。他上课认真，对待同学和蔼可亲，与同事友好相处，大家对他的评价很高。5年前开始经常出现失眠，听人说喝酒可以改善夜眠。赵老师开始了每晚饮白酒2两的行为，开始饮酒时，心情放松，睡眠也得到改善。可逐渐饮酒2两不能达到以前效果，于是酒量逐渐增加。1年多来出现以酒代饭，早晨起床就饮酒的行为。每天饮酒约白酒1斤。明明学校规定上班期间禁止饮酒，赵老师仍偷偷饮酒，甚至饮酒后反复刷牙、漱口，以逃避检查。因为饮酒，原来钓鱼、打球的爱好也放弃，以饮酒为乐。并因为饮酒问题多次与妻子发生矛盾，影响家庭关系。虽然自己也决心戒酒，但因为停饮酒后出现心慌、手抖、大汗，烦躁，坐立不安，而再次饮酒。半年前体检发现肝功能异常，脂肪肝，医生建议戒酒。赵老师戒了3天，不能忍受再次复饮。饮酒量越来越多，把饮酒视为生活中头等大事，酒后尿失禁，找不到回家的路，常常醉卧街头。大家都说赵老师像是变了一个人，无不感到惋惜。
医生解读
“酒精依赖”，又称“酒依赖”是指长期反复饮酒所致对酒精渴求的特殊心理状态，以及停饮后出现的心理、躯体的特殊反应，可连续或周期性出现，包括精神依赖和躯体依赖。病例中的赵老师，患的就是“酒精依赖症”。
精神依赖是酒精依赖的基础，俗称“心瘾”，指个体对酒精存在强烈的渴求心理。酒精依赖患者往往不顾后果，不顾别人的警告，如不怕被开除、失业，不怕离婚，甚至当医生告诉他已患有酒精相关性肝病，应立即戒酒时，仍置若罔闻。一且形成精神依赖，患者就把饮
酒视为生活中头等重要的选择。
躯体依赖是指反复饮酒导致中枢神经系统发生某些生物学改变，以致需要酒精持续存在体内，以避免戒断综合征的发生。当停止饮酒或骤减酒量时，机体出现一系列特征性的戒断症状。
临床表现
酒精依赖患者多数在体验饮酒初期心情愉快，能够缓解紧张状态，之后逐渐形成饮酒习惯。当饮酒的时间和量达到一定程度，患者无法控制自己的饮酒行为，并出现一系列特征性症状，即形成酒精依赖。
酒精依赖的特征有:
1.对饮酒渴求、强迫饮酒，无法控制。2.固定的饮酒模式，定时饮酒。3.饮酒高于一切活动，不顾事业、家庭和社交活动。4.耐受性逐渐增加，饮酒量增多;但酒精依赖后期可能耐受性会下降，每次饮酒量减少，而饮酒频率可增多。5.反复出现戒断症状，当病人减少饮酒量或延长饮酒间隔期、血浆酒精浓度下降明显时，就出现手、足和四肢震额、出汗、恶心、呕吐等戒断症状。若及时饮酒，此戒断症状迅速消失。此现象常发生在早晨，称之为“晨饮”症状。6.戒断后复饮(如戒酒后重新饮酒)，就会在较短的时间内再现原来的依赖状态。
临床评估
快速筛查酒精依赖，国外有学者设计了如下4个简单易懂的问题(CAGE)，分别是:
1.你有没有感到你应该戒酒?
2.当别人责备你的饮酒情况时，你是否感到不高兴?
3.你是否对自己的饮酒问题感到内疚、自责?
4.是否一睁开眼睛就要喝酒以避免不适?
上述问题中有两个回答肯定者，即怀疑有酒精依赖的可能。
酒精依赖的诊断标准：
通常需要在过去一年的某些时间内体验过或表现出下列至少3条。
(1)对使用酒精的强烈渴望或冲动感;
(2)对饮酒行为的开始、结束及剂量难以控制;
(3)当饮酒被终止或减少时出现生理戒断症状;
(4)因饮酒行动而逐渐忽略其他的快乐或兴趣，在获取、使用酒或从其作用中恢复过来所花费的时间逐渐增加；
(5)出现耐受状态，必须使用较高剂量的酒才能获得过去较低剂量的效应;
(6)固执地饮酒而不顾其明显的危害性后果，如过度饮酒对肝的损害、周期性大量饮酒导致的抑郁心境或与酒有关的认知功能损害。
专家提示
酒精依赖是一种慢性复发性脑病，属于严重的医学问题，应找专科医生诊断和治疗。需采取药物治疗及心理治疗。戒酒硫、纳曲酮、阿坎酸、托吡酯等药物具有预防复发作用。心理治疗主要包括动机强化治疗、认知行为干预、预防复发治疗、家庭治疗、社会干预等多方面进行。因酒精依赖患者常常因停酒而出现戒断综合征，严重者可出现生命危险，建议来专业戒酒机构治疗，以保证安全有效。
护理指导
短期护理目标
1.控制戒断症状
2.避免伤害自身或他人
3.正确认识成瘾问题
4.长期护理目标
5.能有效处理和控制情绪
6.回归家庭和社会
7.生活和安全护理
饮食护理：保证营养摄入、维持水钠代谢平衡
睡眠护理：改善睡眠形态紊乱，保证作息时间规律
个人卫生：维持良好个人形象
过量中*护理：遵医嘱对症治疗，给予纳洛酮等药物
戒断症状护理：防止跌倒坠床、噎食窒息，遵医嘱给予足量苯二氮卓类药物，控制戒断症状
精神症状护理：妄想、幻觉症状明显患者遵医嘱给予小剂量抗精神病药物治疗
兴奋躁动护理：