酒精中*俗称醉酒，是指患者一次饮大量酒后发生的身体异常状态，醉酒对于人体的神经系统和肝脏伤害是最为严重的。医学上将酒精中*分为急性中*和慢性中*两种，前者（急性酒精中*）可在短时间内给患者带来较大伤害，甚至可以直接或间接导致死亡。急性酒精中*者早期可出现面红、脉快、情绪激动、语无伦次、恶心、呕吐、嗜睡等症，严重者可出现昏迷、高热、惊厥及脑水肿甚至呼吸麻痹而死亡。后者（慢性酒精中*）给患者带来的是累积性伤害，如酒精依赖、精神障碍、酒精性肝硬化及诱发某些癌症（口腔癌、舌癌、食管癌、肝癌）等。
急性酒精中*症状的轻重与饮酒量、个体敏感性有关。一般而言，成人中*量为70～80毫升，致死量为～毫升（儿童致死量约为25毫升，小婴儿为6毫升，新生儿中*恐则更小）。因为成人饮酒至轻中度急性酒精中*现象十分普遍，饮者及周围的人们大多不在意，认为只要让酒醉者睡睡就行了。不幸的是，不乏因饮酒过量而丧命的例子，尤其是原来有慢性疾病者，若不注意节制，逢喝必醉，更容易发生意外。所以，只要饮者出现上述急性酒精中*症状时，均应留意观察，要进行及时的现场家庭急救。
轻度醉酒者可让其静卧，最好是侧卧，以防吸入性肺炎。让中*者保暖，还要多喝水。作为辅助手段，可以让醉酒者多吃些苹果、柠檬、葡萄、西红柿、香蕉、西瓜、橄榄、梨等水果或糖醋凉菜；也可用柑橘皮适量（焙干，研成细末），加入食盐少许，温开水冲服，或绿豆50～克，熬汤饮服。
中度醉酒者为了避免造成外伤，必须避免中度中*者自己活动。可以先让其喝些白开水或醋，然后用手指刺激咽部，帮助其把胃内食物及时吐出来，以减少人体对酒精的吸收。中度酒精中*病人，应尽快催吐。也可用筷子、棉棒等刺激病人咽喉，令其呕吐，以减少酒精在胃内的吸收。然后再实施上述轻度中*病人的措施。
重度醉酒者应该马上拨打急救电话，医院进行抢救。在救护车到来之前，首先要做好家庭救护：为了避免呕吐物进入呼吸道，要让患者俯卧或者侧卧；假如中*者呼吸困难，就要注意维持其气道通畅，必要时，可以进行人工呼吸。
最后，酒醉时，有人常发生呕吐，尤其对处于昏睡状态者，应及时清理其呕吐物，避免误吸入气管内，阻塞呼吸道或引起吸入性肺炎。
陈海/图
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