现代社会的人际关系越来越复杂，人的精神压力过大无法发泄，众所周知酒精可以麻痹神经使人心情愉悦，所以很多人喜欢用喝酒来放松心情，这就是大家俗称的酗酒。
过量饮酒的危害：
血管发生病变
天天喝酒的人，出现血管病变的可能性会明显增高。因为酒精物质具有较强的刺激性。经常喝酒有可能摄入过多的酒精。这样血管受到刺激之后，可能会发生病变，容易加速动脉硬化，甚至出现血管堵塞，狭窄等情况，这些都是天天喝酒带来的负面影响。
会伤害胃肠道和大脑
长期酗酒会引起急性胃炎，加重了胃溃疡和慢性胃炎。酒精会直接伤害到肝细胞，同时对大脑也会带来一定的伤害，大量酗酒会导致大脑的皮质萎缩，从而出现了意识障碍以及大脑功能的障碍。
酒精性肝硬化
酒精对肝脏的伤害非常大，这是因为乙醇对肝脏具有直接损伤作用，喝酒消耗大量的氧，导致肝脏处于缺氧状态，游离的氧自由基增多，也会导致肝脏的损伤。
万物皆相生相克，白酒的致命杀手就是一种天然的解酒食物—桑葚干。
研究发现：酒前吃桑葚干，可以预防酒精中*发生，尤其适合酒后头痛，想吐的人群。桑葚中的硒是非常最重要的“护肝因子”，增强肝脏功能，提高肝脏抗氧化、解*、抗*能力，加速酒精分解，从而起到解酒护肝的作用。
桑葚干中含有活性酶，这是解酒最好的物质，从古至今人类都无法人工合成这种物质，极为稀有。喜欢喝酒的朋友在喝酒之前，吃两粒可以有效保护胃和肝脏不受酒精的损害，加速肝脏对酒精的分解，从而达到解酒效果。
清代《随息居饮食谱》谓桑椹：滋肝肾，充血液，止消渴，利关节，解酒*，祛风湿，聪耳明目，安*镇魄。
怎么吃桑葚干才能达到解酒效果？
在喝酒前15分钟吃桑葚干3-4粒，酒量增加2～3倍，同时也不容易醉。醉酒也不会宿醉。醉酒后最让人难受的莫过于呕吐后的胃和第二天早上的头疼。有人做过试验，食用桑葚干后再喝酒会让酒量有所增加，同时醉酒后不再难受。
用法：喝酒前30~15分钟，食用桑葚干4~5粒，直接嚼，同时饮水约毫升。