酒是一种发酵食品,是由一种叫酵母菌的微生物分解糖类产生的,历朝历代,多少文人墨客讴歌酒文化,留下了斗酒、写诗、宴会、饯行等酒神佳话。
酒逢知己千杯少,人生得意须尽欢。如今,酒是情感交流一种非常有效的手段,也是亲朋好友相聚的一个重要理由,也是工作应酬的必备。
一般来讲,有人喜欢高度数的酒,有人会喜欢低度数白酒,不同度数的白酒给身体带来的危害差别究竟有多大呢?我们不妨一起来了解一下。
38°、42°和52°的酒,哪种对人体伤害更大呢?现在来告诉你答案
这三种白酒度数表示的是白酒中酒精的含量不同,白酒不同的度数是通过“构调”降度的工艺实现的,简单来讲就是往基酒里面加入一定比例不同酒精度的酒进行勾兑,从而实现想达到的酒精度数。
刚开始接触白酒的人,通常选择喝低度白酒,因为味道温和,度数低,多喝几口也不容易醉,在多数人眼中,口感辛辣意味着含有更多的酒精,会对人体产生更大的刺激,正是这种刻板认知误导了许多人,38°酒对人体伤害最大。
日常生活中,酒精含量高的饮料中的酒精与水是紧密结合的。当它进入人体时,很容易被汗水蒸发或被尿液排出体外。低度白酒则不然,里面的酒精不容易挥发,白酒中的水很少会随尿液排出体外。
因此,如果是低度白酒的话,即使有少量乙醇存在,也不会对人体造成任何损害。一旦这种情况发生,酒精残留对身体的伤害会比你想象的更大。所以尽量不要喝低于40度的酒。
经常喝白酒,会有哪些危害呢?
1.损害肠胃功能白酒会加快胃血液循环,少量低度数白酒会增强食欲,但是过量饮用会刺激胃黏膜,影响胃酸分泌以及消化酶的产生使人出现恶心呕吐,腹痛,腹泻。严重时可能会出现胃溃疡胃出血等后果。
2.伤害大脑
酒精除了过分锻炼了你的肝脏机能以外,对大脑的伤害也是明显的。想想每次宿醉醒来,那要命的头痛晕眩就是最好的证明。
实际上,过量酒精会让大脑皮质萎缩,造成大脑功能障碍和意识障碍等。而长期过量饮酒则会造成慢性酒精中*,表现为性格改变、精神异常、定向力差、记忆力减退等。
3.损伤肝功能
酒精对肝脏有直接的*性作用大量饮酒后,吸收入血的乙醇在肝内代谢,造成其氧化还原状态的变化,从而干扰脂类、糖类和蛋白质等营养物质的正常代谢,同时也影响肝脏的正常解*功能。
4.胃部容易胃出血
酒精能使胃粘膜分泌过量的胃酸。大量饮酒后,胃粘膜上皮细胞受损,诱发粘膜水肿、出血,甚至溃疡、糜烂。程度再严重些就会出现胃出血。
5.易患高血压
饮酒容易上瘾,一旦酒量逐渐增大,危害也大,像每天摄入酒精30克以上的人,血压会比不饮酒者显著升高。所以长期饮酒很容易患上血压高。尤其对于血压高的患者来说,更应该注意戒酒了。
通过哪三种方式可以减少酒精的危害?
1.空腹时不要饮酒
一边饮酒,一边进食,可以避免酒精受胃酸的干扰,吸收缓慢,就不易酒醉。如果连干几杯或空腹饮酒,一瞬间体内血液中的酒精浓度就会升得很高。
建议饮酒前,先吃一些淀粉的食物,或泡一杯高纤的燕麦片先喝下,因为根据研究,要减少酒精的吸收,水溶性的淀粉比脂肪来得有效,甚至如果来不及吃东西,可以先喝代餐,代餐中有纤维,会使您的胃立即有饱胀感,减少酒精的摄取量。
2.喝酒的时候尽量多喝水
我们可以在喝酒的时候多喝开水或温水。千万不要喝饮料或果汁,以免产生副作用。之所以要多喝水,是因为喝酒的时候肝脏的代谢很重要,所有器官的代谢都离不开开水。同时,我们也可以通过排尿排出酒精。
为了减少胃肠损伤和肝脏损伤,缓解不适,可以在饮酒前半小时喝毫升牛奶。可以是纯牛奶,也可以是加糖牛奶,喝牛奶能有效预防酒精性胃炎和脱水,促进乙醇分解,保护胃肠黏膜。
3.尽可能饮温酒
不管是白酒,*酒,葡萄酒,啤酒都有它的喝酒窍门和要素,我们就拿白酒和*酒来说,加完之后再沿用的话不仅可以增强酒的口感可以发挥一些沸腾点醛类的有害物质,这样就能够减少酒精对人体的伤害。
而且要适量每天不能够超过一两酒,正常的话可以达到活血化瘀,疏通经络的功效,这就是喝白酒具有一定的保健效果。
饮酒后不能做的一些事情
1.不可以吃药
在喝酒之后,无论是什么药物都是不可以服用的。在体内摄入大量酒精之后,再服用药物,就会产生一种对人体有害的物质,危害身体健康。
特别是退烧药,在酒后服用会与酒精进行反应导致肝炎的出现,对肝脏的损害非常大。若因为身体原因需要服用药物,最好能在饮酒半天的时间之后再服用,避免对身体造成不好的影响。
2.不要马上洗澡
有些人喜欢在喝酒之后洗个热水澡,去去身上的酒气。其实这个习惯不好,在喝完酒之后不管是冷水澡还是热水澡都不要洗。如果洗热水澡会让热气在人体内聚集不容易散发出去,让酒精持续对人体产生伤害,这种情况很容易导致恶心以及呕吐。
如果洗冷水澡醒酒效果并不好,而且肝脏还来不及补充葡萄糖就遭受到了冷水的刺激,血管收缩很可能会导致破裂。
3.喝酒后马上睡觉
生活中,有不少人都有大量饮酒的行为。如果大量饮酒,让自己处于醉酒的状态,往往会导致机体健康受到威胁。在喝酒之后,不建议马上睡觉,很多人在喝酒之后感觉到头晕,就想要通过睡眠来缓解。
而人在醉酒的情况下,可能会出现恶心,反胃的情况,如果进入睡眠状态,有呕吐的情况出现,呕吐物可能会导致气管堵塞,甚至威胁到生命安全。